韩式烧烤炉又称无烟烧烤炉,这是由于韩式烧烤炉的原理决定的:原装韩式烧烤炉可以处理70%-80%的烟,该炉自带吸烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除,因此使用该炉就无需安装排烟管道,从而降低投资成本,其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致病物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤,广州电烧烤炉大号商用。韩式烧烤炉按使用燃料分为木炭无烟烧烤炉,红外线电烧烤炉,液化气烧烤炉,碳气两用烧烤炉,卤素电烤炉。无烟烧烤炉运输途中小心轻放,广州电烧烤炉大号商用,广州电烧烤炉大号商用,不要倒置、侧放、重压、剧烈震动,以免损坏。广州电烧烤炉大号商用
电烧烤炉使用注意:1、为保证使用安全,要求使用电源必须有接地,单独使用10A以上的插座,切勿使用万用插座或与其他电器同时使用。2、使用时,电烤炉应水平放置,侧面背面与墙要有10厘米以上的距离。3、不能将电烤炉摆放在燃气灶上、煤油炉旁,不能在高危环境中使用。4、使用时切勿用手直接触碰烤炉面板,以免高温烫伤。5、不能用水直接冲洗烤炉,以免发生漏电危险。6、如果长时间不用电烤炉,要将电源插头拔离开关,并注意做好电烤炉的防尘护理。商用电烧烤炉供应公司清洗前需保证电源断电,插座与电源分离,电烤炉冷却后再进行清洗。
选购电烤炉的时候需要注意下面几点:1、使用人数,一般的电烤炉都会标明适合几人使用,这个根据自己的需求进行选择,一般适用人数越多的话,建议选大容量的,聚会时才够用,功率越大,速度也就越快。2、烤盘材质,电烧烤炉常见的烤盘材质有铝合金、铸铁等材质的,铸铁材质的烧烤炉导热比较慢,而且容易生锈,还很重;铝合金材质的电烤炉重量轻,导热快,寿命长,所以建议如果有需要的话可以考虑铝合金材质的电烤炉。3、发热管材质,发热管选择不锈钢的,耐高温,不产生烟雾。铸铁发热管会在冷却时吸潮生锈,影响发热效率。
烧烤炉烧烤时:1、关于炭炉,木炭的重量要适中。炭假如过多,将会发生高温高热,不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会形成烧烤炉火的配件发热变形,形成烧烧烤炉的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超越烤网的高度。2、关于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在档位较高的方位。3、烧烤的食品不得超越烧烤炉和烤网的正常负荷。否则简单形成烤网下坠形成变形并简单形成风险。4、运用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。家用的烧烤炉多数只能烤几串或十几串,商用烧烤炉则每次可烤十几串至几百串,构造也更为复杂。
无烟烧烤炉注意事项:1、运输途中小心轻放,不要倒置、侧放、重压、剧烈震动,以免损坏。如果因剧烈震动、颠簸出现烧烤炉子的红外线燃烧板(炉头)脱落现象,请不必惊慌,直接将板子复原即可(稍微扳下用来卡板子的圆孔铁片,将板子的空心筒头放进去即可,也可下掉板子中间的镙丝,将板子的空心筒头放进圆孔铁片,再固定镙丝即可)。2、燃气烧烤炉系列均使用低压阀(如:家庭煤气罐所用阀门),禁止使用中压阀或高压阀。3、发现漏气时,应立即关闭煤气阀,并找维修部门修理后再使用(若是小问题,一般修燃气灶的都可以解决)。4、烧烤时,应避免随意甩水、甩油,避免将油滴在燃烧板上,否则产生一定的油烟。自动烧烤炉根据一次烤串数量的不同可分为小型自动烧烤炉和大型自动烧烤炉。江西日式烧烤炉
烧烤炉要清理干净烧烤食物残渣、油脂和炭灰,保持干净清洁。广州电烧烤炉大号商用
无烟烧烤炉作用:1、可以用来做早点,烤点面包、油条、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味!配上牛奶、豆浆、稀饭,一顿美妙的早餐就成了,不是很惬意吗?一般上述烧烤不必清洁炉具,省事,方便。2、正餐时,烧烤一、两个菜配上,也不是难事,烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅,或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜,在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌,都很方便。3、对于餐饮业:只要在街边,闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出售,正餐时可用来制作特色菜,烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……,美味、独特,可抵得上一个大厨的作用,推出无害的烧烤食品,肯定会大受欢迎。4、家居零食、宵夜:烤点乳扇、干巴、烧豆腐、火腿肠…..,只要你想吃的,都可以烧来做零食、做宵夜。可烧烤的食品成百上千,你可以随心所欲,等你试过无数食品,你就是大厨,高厨了。这种烧烤炉刚刚问世,还没有得到广大人们的认识。广州电烧烤炉大号商用
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