酒bar人员众多,所以监管方面一定要做到位。比如管理者不在门店的时候也能够通过手机远程查看到每天的营业数据、营业报表等。有异常订单也会进行消息提醒查看,这样就能在管理中节约时间还能够智能管理酒bar。鞋合不合适只有试了才合适,选择酒bar管理系统也是一样的道理。不论别人说有多好多好都不如自己亲身体验一下来的实际,只有自己用过之后才知道适不适合,好不好用。所以在选择的时候尽可能多挑几款试用一下,然后再进行综合的对比,选择一款满意且适合自己门店的。先进的成本计算方法,可实时统计场所菜品毛利率,并且系统统计和财务手工统计的误差压缩在2个点以内。湖州商务KTV活动策划管理系统怎么样
一星期一次)21、每天下班前对吧台所有的区域进行检查,看有没有门未锁,有没有火灾隐患等,休息时需要交接的东西需写到交接本上;22、听从上级的工作指示,积极配合完成前厅的工作。管理制度7一、目的建立员工考勤管理制度,使所有公司员工能严格执行。二、适用范围本制度适用于公司所有员工的考勤管理。三、责任公司所有员工。四、正文1.员工考勤包括了员工请假、加班、日常上班的考勤管理制度::日常上班的`时间为一周六天,每天工作8个小时。在没有请假的情况下不允许无故,有紧急的事应该要按请假程序进行请假。迟到早退者进行如下处罚:,罚款××元;、早退10分钟以内,罚款××元以上;、早退10分钟以上30分钟以下,罚款××元以上;、早退30分钟以上,视为半天,除扣减工资外,罚款××元,依次类推。2.请假::,注明请假种类、假期、时间、事由及联络电话,按请假审批权限经各级领导审批,并报人事部备案。,须交接手头工作,确保工作的连续性。,通报综合办。:,须按审批权限以电话直接向主管报知,并于事后补办手续。否则以论处。,或假期届满仍未销假、续假者,均以论处。3.加班:。,不鼓励加班。确因工作需要加班或值班。宁德商务KTV活动策划管理系统大概价格服务员用点单模块为客人点单,查看已下单的菜品(服务员只能查看本人下单的菜品,看不到其他台)。
参照相应规定,后吧登记为辅助核对部分,如当日定台无前厅咨客记录,视为无效定台。7.营销经理不可擅自进入后吧,收银台,中心吧台内等财务出品部门及私自进出店门口,违者扣罚10分。8.上班时要懂得分析客人的心态,以增加自身的工作经验,提高个人素质,积极与楼面部配合,及时解决在营业中产生的问题,确保工作的.良好和顺畅。9.与客人沟通时,应主动适时地向客人介绍本的酒水及饮品,推销特色小吃,介绍文化,近期的活动派对,根据场内气氛客人互动,上客和走客高峰,必须主动迎送客人。10.要随时发展客源和掌握客源的动向,经常与客人保持联系,发现客源有变化和反映,应及时向部门经理汇报。11.无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露机密。12.工作时间发现客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有倾向,应立即向有关部门和上司汇报,遇有国家工作人员例行公务应通知上司并努力协助。13.严格遵守的各项规章和规范,每人每月积累5张罚单以上,将给予停岗或考虑辞退处理。14.每月发展新客户8桌,以咨客定台为准。咨客负责登记,包括每日每人9:30前暖场1座核对,未完成者每台扣罚3分(自入职后第二个月开始执行)。、定位管理1.提分钟打电话定台,如不到十分钟,定台无效。
第七条:应按照核定的人数限制人数,严禁超员,灯光要保持规定度,按照规定时间营业,保证经营秩序及安全。第八条:聘请外籍人员演出等其它娱乐活动,按有关规定另行办理登记批准手续。第九条:建立负责人安全责任制。制定相关规章制度,教育从业人员遵纪守法,自觉维护营业秩序,保证安全,杜绝吸毒、传播秽物品等违法犯罪活动。辽源市龙山区国强拉萨故事二零一三年五月六日辽源市龙山区国强拉萨故事消防安全制度条:认证贯彻执行《中华人民共和国消防条例》,保障的消防设施、消防制度符合相关要求。第二条:制定消防制度、应急预案及操作规范,落实各级人员消防责任,保障消防应急组织有序、行动迅速。第三条:加强员工消防知识培训,让全体员工熟悉消防器材使用、应急通道及撤离路线及消防应急预案的分工及流程。第四条:消防工作安排具体人员负责,并且落实消防工作组织。消防组织成员要定期对消防措施、灭火器材和消防标识维护保养养,确保无缺漏、能使用,确保疏散通道和安全出口畅通。第五条:电工消防安全操作规范:1、电工必需熟悉本的电气线路和电气设备,并定期检查保养,不用的电气设备、线路要及时彻底拆除。2、每天营业前。管理模块可以进行日、周、月不同周期的切换,查看业绩、佣金、寄存酒、成本等走势,协助经营者进行分析。
并安排人员协助警方调查及抓捕涉毒人员。3、消防安全应急措施:(1)发生起火,发现人员要及时向组员、组长汇报,并取就近的干粉灭火器扑灭火源。(2)组员在接到报告后,迅速通知电工切断电源,并迅速疏散人员撤离、组织成员灭火,及时拨打火警电话报警。(3)如火势未得到控制,消防车辆到达后,组长要安排专人引导消防车进入,并向消防人员介绍情况,协助消防人员灭火。(4)如有人员受伤,组长要及时拨打急救电话,并安排专人协助急救。(5)火警解除后,组长要协助消防人员调查火灾原因,安排其他善后处理。管理制度101吧员工作职责在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有装备运行是不是正常。2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。3熟习内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,晓得其蕴藏方式,饮用方式和鸡尾酒的.调制方法。4随时留意吧台内所有杯具,用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。5出品时要做到先进先出,要保证出品快速、正确、高质量。6吧员应与顾客积极交换并保持好良好的关系,尽可能了解熟习顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。7严格执行见单出货的要求,杜尽酒水出货时的过失。收银员用收银模块进行多渠道支付,即付款列表实时展现未结账单,及时催单,避免飞单,查询已结账单。湖州商务KTV活动策划管理系统怎么样
营销用点单模块的赠送功能,可根据后台赠送权限赠送,可查本人的业绩情况,部门长可查本部门订台业绩情况。湖州商务KTV活动策划管理系统怎么样
开业前如何进行市场调研,千万不要盲目的投资酒Bar。在立项前一定要进行市场调研,要了解当地的经济发展状况、人口数量、当地酒BarKTV等娱乐产业分布和发展状况,消费群体分布情况和消费习惯,竞争对手地理位置及周边环境。对手的硬件装修和声光电情况,经营面积,台位数量和预估营业额,人事架构,薪资待遇和运营模式。主打酒水的种类和价格,各时间段上下客情况和上座率,营销模式及主要手段,音乐风格,舞台节目构成和其他亮点,以上这些内容基本可以为项目投资提供决策依据。湖州商务KTV活动策划管理系统怎么样
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